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Dégustation
- Belle robe soutenu aux reflets violets.
- Le nez est mûr, sur un fruit dense et soulignée de notes épicées et boisées.
- Attaque franche avec tanins fondus. Le fruit est mûr et conserve sa fraîcheur.
Accords mets et vins
-
Epicés
-
Fromages
-
Viandes blanches
-
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 15° et 18°
La région
[...] grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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