Château les Aubiers Blanc AOC Blaye – Côtes de Bordeaux

France Bordeaux
Château les Aubiers
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Dégustation

  • La robe est brillante, dominée par un beau doré assez pâle.
  • Le nez est typique du cépage Sauvignon, marqué par des notes d’agrumes et de pêche.
  • La bouche souple, d’une très belle fraîcheur, aboutit sur une magnifique maturité aromatique finale. Un vin à la fois très frais et gourmand y associant la complexité d’un Sauvignon bien mûr.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
Cépages
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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