Dégustation
- Or lumineux
- Arômes de fruits exotiques.
- Boisé fondu et aux arômes de fruits exotiques et de fruits confits.
Accords mets et vins
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Apéritif
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Fruits de mer
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Poissons
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Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 2 et 3 ans
Cépages
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares [...]
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