Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales particularités des [...]
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