Dégustation
- Belle robe claire
- Nez légèrement acidulé, notes de fleurs blanches
- Belle acidité soulignée par les bulles, notes de fleurs blanches
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Auxerrois
- Pinot Blanc
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus [...]
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