Dégustation
- Robe jaune pâle lumineuse.
- Fruité délicat aux arômes typés de pêches blanches.
- Finesse de bulles. Bouche gourmande et onctueuse. Finale fraîche et délicate.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Auxerrois
- Pinot Blanc
- Pinot Gris
- Riesling
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les [...]
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