Sylvaner – Vieilles Vignes Wolfberger Blanc AOC Alsace
France Alsace
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Dégustation
- d'un beau jaune clair aux reflets argentés
- ffre un nez délicat de fruits du verger comme la poire, la pomme et la pêche blanche, rehaussé de notes de fleurs printanières
- La bouche est fraîche et acidulée avec une belle persistance de la sensation croquante des fruits blancs
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Sucré / Salé
Cépages
- Sylvaner
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation [...]
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