Sylvaner Vieilles Vignes de l’Amphithéatre Ruhlmann Blanc AOC Alsace
France AlsaceAccords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Sylvaner
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales [...]
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