Cuvée de l’Amphithéâtre – Prestige – Sylvaner – Vieilles Vignes Ruhlmann Blanc AOC Alsace
France AlsaceAccords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Sylvaner
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. [...]
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