Pinot Noir – Vieilles Vignes Louis Hauller Rouge AOC Alsace

France Alsace
Pinot Noir &#8211&#x3B; Vieilles Vignes
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Dégustation

  • Un vin d'une couleur rouge rubis, limpide et brillante.
  • Un nez élégant où se dévoile des arômes de fruits rouges.
  • En milieu de bouche un beau volume avec ces notes de fruits rouges que l'on retrouvait au nez. Au final, nous retenons de la fraîcheur et un côté fumé avec un bel équilibre entre le fruit et l'acide.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 15° et 18°

La région

[...] à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation [...]
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