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Dégustation
- Un vin d'une couleur or avec des reflets argentés, limpides et brillants.
- Un nez nuancé où se dévoile des arômes d'épices et des notes très légèrement fumés.
- On perçoit des arômes d'épices fines et de fleurs des champs. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes épicées que l'on retrouvait au nez tout en gardant une belle fraîcheur.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] long pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des [...]
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