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Dégustation

  • Couleur jaune au reflet vert, limpide et brillant
  • Un nez précis sur les fleurs blanches et les fruits jaunes.
  • Attaque vive avec une belle acidité qui se complète d'arômes de fleurs blanches et d'une structure légère et gouleyante.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Poissons Poissons
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Sylvaner
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de [...]
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