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Dégustation
- Robe avec un bel éclat vert clair tirant vers le jaune
- Le nez de fruits frais sur de notes d'agrumes, caractéristiques de ce cépage à forte personnalité
- Un bouche très pure, fraîche et fruitée.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la [...]
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