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Dégustation
- Jaune légèrement doré
- Notes de miel, de fumé et de fruits mûrs, il compose un bouquet avenant.
- Ample, élégante sur des notes de noisettes avec une belle persistance en fin de bouche.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles [...]
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