Pinot Gris Bio Henri Ehrhart Blanc AOC Alsace

France Alsace
Pinot Gris Bio
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Dégustation

  • légèrement dorée
  • Charpenté, rond et long en bouche, il présente des arômes de sous-bois parfois légèrement fumés.
  • Excellent avec le foie gras, le gibier, les viandes blanches, les rôtis et les abats. Il constitue également un apéritif raffiné.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Poissons Poissons
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation [...]
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