Pinot Gris Tradition Dopff au Moulin Blanc AOC Alsace
France Alsace
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales [...]
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