Dégustation
- Robe jaune paille.
- Ce Gewurztraminer offre des arômes complexes et puissants de miel et de fruits exotiques.
- En bouche, la richesse de ses notes confites et exotiques (figues, dates, fruits de la passion) lui confèrent une bonne longueur et un potentiel de garde exceptionnel.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus [...]
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