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Dégustation
- Dorée, ambrée, brillante.
- Intense, jovial, puissant aux arômes de coing.
- Attaque mielleuse et douce, belle concentration.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Desserts
- Fromages
- Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation [...]
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