Riesling – Terre et Passion Vendanges Tardives Domaine F. Engel Doux AOC Alsace
France AlsaceDégustation
- Jaune intense, de nuance jaune or, aux reflets verdoyants, vin limpide.
- Arômes de fruits exotiques (mangue, gingembre, citronnelle, pêche) et des notes pierreuses et très fraîches.
- Bouche ample offrant une touche de douceur accompagnée par un fruité exubérant. Belle finale persistante.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Desserts
- Fromages
- Sucré / Salé
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible [...]
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