Gewurztraminer – Terre et Passion Vendanges Tardives Domaine F. Engel Doux AOC Alsace
France AlsaceDégustation
- Robe jaune dorée, belle brillance, présence de larmes généreuses et sipureuses.
- Éventail aromatique très riche et gourmand, notes de fruits confits et miel.
- Très concentrée aux arômes de fruits confits.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Desserts
- Fromages
- Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible [...]
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