Clos Ste Apolline – Riesling Clos Sainte Apolline Doux AOC Alsace

France Alsace
Clos Ste Apolline &#8211&#x3B; Riesling
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Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Riesling
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] long pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une [...]
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