Pinot Gris Bollenberg Clos Sainte Apolline Blanc AOC Alsace

France Alsace
Pinot Gris Bollenberg
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Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Poissons Poissons
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
Cépages
  • Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des [...]
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