Racines & Terroirs Riesling Cave du Roi Dagobert Blanc AOC Alsace
France Alsace
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Dégustation
- Jaune clair, limpide.
- Un nez qui délivre des notes d’agrumes assorti d’une touche de minéralité.
- Une bouche à la fois franche et soyeuse en font un riesling très expressif et équilibré. Sa vivacité rafraichit sa longue finale.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Sucré / Salé
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est [...]
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