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Dégustation
- Robe jaune pâle aux reflets dorés
- Nez typé du Riesling avec ses notes minérales et citronnées
- Belle attaque
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. [...]
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