Dégustation
- Jaune pâle avec des reflets verts.
- Nez aux arômes de coing, de noisette et de fruits exotiques mûrs.
- La bouche est souple et généreuse, avec même une certaine opulence.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est [...]
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