Dégustation
- Belle robe dorée
- Les épices dominent au nez
- La bouche est épicée, avec des notes de fleurs (pivoine et rose)
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales particularités [...]
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