Dégustation
- Jaune doré et brillant.
- Arômes complexes et légèrement épicés.
- Riche et ample, arômes de miel et de fumet.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Klevener de Heiligenstein
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de [...]
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