Gewurztraminer – Vendanges Tardives Albert Schoech Doux AOC Alsace
France AlsaceDégustation
- Robe jaune paille.
- Très expressif, le nez exhale des arômes de coing et de fruits exotiques.
- En bouche, les fruits secs caressent le palais sur une note finale de banane séchée.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Desserts
- Fromages
- Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de [...]
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