Riesling Cave de Bestheim Blanc AOC Alsace Grand Cru Zinnkoepflé
France Alsace
Dégustation
- Or brillant.
- Floral, sur la finesse, avec des notes de poires et de rhubarbes.
- Touché de bouche velouté, attaque et salivation minérale (calcaire), belle longueur et subtil fruité (fruits jaunes, poire au sirop).
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des [...]
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