AOC Alsace Grand Cru Steinert

Le vignoble du Grand Cru d’Alsace Steinert se situe sur les communes de Pfaffenheim et Westhalten dans le département du Haut-Rhin, à 15 kilomètres au Sud de Colmar sur le flanc de la Montagne Schauenberg.

Les 38,90 ha du vignoble de Steinert sont localisés entre 245m et 348m d’altitude sur de fortes pentes exposées à l’Est, sur des sols calcaires, secs et très filtrants. Les éboulis pierreux lui donnent son nom, ce qui prouve que les sols conditionnent la viticulture du Steinert. En effet, les vignerons sont obligés de choisir avec soin leurs porte-greffes qui doivent être à haute résistance contre la sècheresse sur ces sols calcaires.

Le gewurztraminer (13 ha) et le pinot gris (7 ha) s’épanouissent dans ce Grand Cru, le riesling (2 ha) un peu moins./nLes vins de Steinert sont caractérisés par leurs caractères floraux et minéraux. Ce sont des vins de garde qui demandent quelques années avant de pouvoir exprimer tout leur potentiel.