AOC Alsace Grand Cru Muenchberg
Le vignoble du Grand Cru d’Alsace Muenchberg se situe sur la commune de Nothalten./n/nCe Grand Cru de 17,70 ha situé entre 235m et 314m d’altitude a une situation géographique à part : en forme de cuvette faisant face au sud (exposition Sud-est, Sud et Sud-ouest), il bénéficie d’un microclimat unique car il est protégé des pluies et du vent froid d’ouest par l’Unsberg, une butte de grès vosgien.
Le sol et le sous-sol sont formés de sédiments vieux de 250 millions d’années, remontant au Permien. Ces terrains caillouteux et sableux offrent un drainage excellent ainsi qu’un réchauffement rapide.
Le riesling (10 ha) est le cépage de prédilection du Muenchberg, car sa maturité tardive atteint une rare plénitude dans ce terroir aux sols pauvres et au climat privilégié. On y trouve aussi du pinot gris (0,7 ha).
Muenchberg signifie “montagne des moines” en alsacien car dès le XIIe siècle, les moines cisterciens de l’abbaye de Baumgarten à proximité y cultivaient la vigne.
Le sol et le sous-sol sont formés de sédiments vieux de 250 millions d’années, remontant au Permien. Ces terrains caillouteux et sableux offrent un drainage excellent ainsi qu’un réchauffement rapide.
Le riesling (10 ha) est le cépage de prédilection du Muenchberg, car sa maturité tardive atteint une rare plénitude dans ce terroir aux sols pauvres et au climat privilégié. On y trouve aussi du pinot gris (0,7 ha).
Muenchberg signifie “montagne des moines” en alsacien car dès le XIIe siècle, les moines cisterciens de l’abbaye de Baumgarten à proximité y cultivaient la vigne.
