AOC Alsace Grand Cru Hengst
Le vignoble du Grand Cru d’Alsace Hengst se situe sur la commune de Witzenheim, à 6 kilomètres à l’ouest de Colmar, dans le département du Haut-Rhin.
Les 75,78 ha de ce vignoble sont localisés entre 235 m et 380 m d’altitude sur des pentes plutôt fortes exposées Sud – Sud-est, bénéficiant ainsi d’un ensoleillement optimum./nLes cépages riesling (6 ha), pinot gris (11 ha) et gewurztraminer (17 ha) s’épanouissent dans ce Grand Cru sur des sols marno-calcaires très caillouteux, argileux et assez épais.
Les vins du Grand Cru d’Alsace Hengst sont des vins vifs, fougueux et puissants dans leur jeunesse, tout comme peut l’être un jeune étalon (Hengst signifie étalon en allemand). Seul le temps permet de dompter cette fougue, assouplissant les vins de ce Grand Cru qui sont de grands vins de garde (jusqu’à 20 ans).