AOC Alsace Grand Cru Eichberg

Le vignoble du Grand Cru d’Alsace Eichberg se situe sur la commune d’Eguisheim, à 6 kilomètres au Sud-ouest de Colmar, dans le département du Haut-Rhin.

Les 57,62 ha de ce vignoble sont localisés entre 220 m et 350 m d’altitude en pentes assez faibles, exposées à l’Est, protégés des intempéries par les Vosges.

Les cépages riesling, pinot gris et gewurztraminer s’épanouissent dans ce Grand Cru sur des sols riches en cailloutis intermédiaires entre le marno-calcaire (au Nord) et le marno-gréseux (au Sud). Les vins du Grand Cru d’Alsace Eichberg sont des vins de garde, fruités et fins.

Eichberg désigne le coteau aux chênes, « Eiche » en allemand se traduisant par chêne et « Berg » étant une colline, un coteau.