DO Empordà-Costa Brava

L’aire délimitée concerne 3 100 ha appartenant à 25 communes, qui produisent environ 80 000 hl.nCe vignoble, implanté par les Phocéens au 5e siècle avant J.C., puis développé par les Romains, est érigé en DO depuis 1975.

Plus de 80% du vin produit est rouge, issu principalement des cépages grenache et carignan. En blanc, le macabeo domine, mais on rencontre aussi du xarel-lo et du grenache blanc (ici appelé lledoné).

Dans un genre complètement différent, la région fait aussi des vins doux et aromatiques de grenache, et des mistelles de ce même cépage.

Treize coopératives suffisent à fournir 95% du vin. La plupart font un vin lourd sans intérêt. Certaines, modernisées au début des années 80, donnent des jovenes de qualité variable. Pratiquement incontournable, Cavas del Ampurdán qui ne possède cependant que 15 ha, produit un certain Castillo de Perelada Reserva fort intéressant. Bien plus que son vin, c’est le chêne-liège de cette région qu’il convient d’applaudir, car il nous procure un bouchon d’excellente qualité.