DO Conca de Barberà

L’appellation fait surtout des cavas issus de parellada et macabeo, et aussi des blancs secs. Son meilleur produit est le Milmanda, de Torres.nC’est un chardonnay pur vieilli en fût, d’un niveau de qualité comparable à un Mâcon.

En dépit de ses 7 000 ha, Conca de Barberá s’estime trop menue pour pouvoir s’assurer une réelle notoriété, aussi envisage-t-elle de former une fédération avec Penedés, auquel elle fournit déjà une grande quantité de raisin, les deux appellations étant en effet voisines, non seulement géographiquement, mais aussi par la qualité de leur production.