Roble Bodegas Protos Rouge DO Ribera del Duero

Espagne Castilla y Leon
Roble Bodegas Protos
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Dégustation

  • Couleur rouge bigarreau avec un liseré pourpre.
  • Franc et intense, d'où se détachent des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes épicées et agréablement torréfiées.
  • Il a une bonne structure, il est fruité, frais, avec un passage doux et équilibré et des tannins souples très agréables.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Tempranillo

La région

[...] siècle, la Castille-et-León devint un siècle plus tard le cœur même de l’immense empire espagnol. Aujourd’hui, la viticulture du pays des châteaux médiévaux est en plein essor et fait l’objet d’un intérêt croissant. Castilla y Léon (68 000 ha) : inclue les deux régions voisines géographiquement de Ribera del Duero (21 000 ha) et de Rueda (12 000 ha). Les vins élégants de la Ribera del Duero ont acquis une renommée internationale grâce à des domaines comme Vega Sicilia et Pesquera. L’appellation Rueda est surtout connue pour ses vins blancs frais. Dans l’appellation Toro, on fabrique des vins rouges vigoureux, riches en alcool et de bonne garde.nDans le Bierzo et dans le Cigales, on cultive essentiellement des vins rouges et rosés. On retrouve pour les cépages rouges: mencía, garnacha (grenache) et tinto del país (tempranillo), [...]
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