Crianza Bodegas Protos Rouge DO Ribera del Duero

Espagne Castilla y Leon
Crianza
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Dégustation

  • Rouge cerise avec un disque grenat
  • Bouquet parfumé et complexe, dominé par des arômes de fruits mûrs suivis d'épices douces (vanille, cannelle, clou de girofle), de réglisse et d'agréables notes toastées.
  • En bouche, il est bien structuré, ample et avec une charge fruitée marquée. Finale longue et très aromatique.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Tempranillo

La région

[...] le cœur même de l’immense empire espagnol. Aujourd’hui, la viticulture du pays des châteaux médiévaux est en plein essor et fait l’objet d’un intérêt croissant. Castilla y Léon (68 000 ha) : inclue les deux régions voisines géographiquement de Ribera del Duero (21 000 ha) et de Rueda (12 000 ha). Les vins élégants de la Ribera del Duero ont acquis une renommée internationale grâce à des domaines comme Vega Sicilia et Pesquera. L’appellation Rueda est surtout connue pour ses vins blancs frais. Dans l’appellation Toro, on fabrique des vins rouges vigoureux, riches en alcool et de bonne garde.nDans le Bierzo et dans le Cigales, on cultive essentiellement des vins rouges et rosés. On retrouve pour les cépages rouges: mencía, garnacha (grenache) [...]
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