DO Valdepeñas

La DO Manchuela concerne une vaste zone située à l’Est de Castilla La Mancha. L’appellation a été créée en 1982 mais il a fallu attendre les années 2000 pour qu’elle soit reconnue.

Parmis les 80 000 ha de vignes, éparpillées sur 26 communes de la province d’Albacete et 38 de Cuenca, seulement 4050 ha sont inscrits dans la DO.

Les cépages utilisés pour la production de vins rouges sont le tinta bobal (majoritairement), le monastrell, le grenache et le cencibel. Et le macabeo pour les blancs.

La majeure partie de la production est élaborée par 35 caves coopératives.nDomaines conseillés: Union Campesina Iniestense (Cuenca) pour son Realce, et aussi Villamalea pour son Albacete.