Lunlunta
Lunlunta est une petite sous-région de Mendoza, en Argentine. Situé sur le bord nord des collines de Lunlunta, le long de la rivière Mendoza, la région chevauche les départements administratifs de Maipu et de Lujan de Cuyo. La plupart des cépages de la région sont ensuite assemblés, maisles vins de qualité sont issus du Cabernet Sauvignon et du Malbec.
Un soleil intense pendant la journée est suivi par des nuits beaucoup plus froides qui sont alimentées par l’air alpin des Andes. Cette variation diurne de la température augmente la saison de croissance en ralentissant efficacement la maturation dans les raisins pendant la nuit, permettant le développement de caractères complexes de fruit accompagnés d’acidité.
Un soleil intense pendant la journée est suivi par des nuits beaucoup plus froides qui sont alimentées par l’air alpin des Andes. Cette variation diurne de la température augmente la saison de croissance en ralentissant efficacement la maturation dans les raisins pendant la nuit, permettant le développement de caractères complexes de fruit accompagnés d’acidité.
