DOC Valle de Uco

La vallée d’Uco, est située au sud-ouest de la province de Mendoza. L’altitude du vignoble situé sur la précordillère andine varie entre 1000 et 1450 m. D’importants investissements étrangers ont permis le développement de la viticulture dans cette zone.

A la dégustation, les vins offrent une grande acidité et une bonne fraicheur de par l’altitude du vignoble qui est le plus haut de la province. Les vins rouges de cette vallée possèdent les plus grands potentiels de vieillissement de toute la région de Mendoza.