Petites par la taille…
Au-delà de ses grands ensembles viticoles, le vignoble français est aussi, sur ses chemins buissonniers, constitué d’appellations « confettis » trop souvent ignorées. Suivez le guide !…
Petites par la taille…
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Qu’est-ce qu’un « Grand » millésime ?
Il y en a une année exceptionnelle tous les cinq, dix, quinze voire vingt ans… Mais à quoi les reconnaît-on ? Petit rappel…
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Xérès et portos, la magie des vins mutés !
Un pied en Andalousie, l’autre dans la vallée du Douro… Cap sur la péninsule ibérique, à la découverte des deux vins emblématiques et singuliers…
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Vous êtes plutôt BIB, canette ou les 2 ?
Nouveaux formats, pour de nouveaux usages Vous êtes « vin tendance » ? Comme tout produit, le vin se réinvente. N’en déplaise aux conservateurs !Le vin est proche de…
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Les mille visages du chardonnay
De Chablis à la Nouvelle Zélande, aux antipodes, le chardonnay s’adapte à des terroirs très différents pour engendrer une grande diversité de vins. Avec le…
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Certains vins valent de l’or !
De la Bourgogne à la Napa Valley aux Etats-Unis, coup de projecteur sur les vins les plus chers au monde ! Bienvenue sur une planète que…
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La maison Philippe Viallet en Savoie, 60 ans d’histoire…
Il y a d’abord l’aventure familiale. Elle commence en 1966, quand Marcel et Yvonne Viallet passent de pépiniéristes à vignerons en achetant le domaine Clos…
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Jeu concours Gagnez des Bulles !
RÈGLEMENT DU JEU « GAGNEZ DES BULLES ! » du 22/11/2021 au 05/12/2021 ORGANISATION DU JEU La société SC GALEC, Société coopérative anonyme à Directoire et…
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Un vin vieux est-il forcément bon ?
Vieux et forcément bon ? Dans le monde du vin, on ne cesse d’entendre qu’aujourd’hui on boit les vins trop jeunes. L’impatience, l’absence…
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Vignobles de l’extrême !
Loin des grandes régions viticoles promises à sa culture, la vigne pousse parfois dans des lieux jugés inhospitaliers. Découverte de ces terroirs étonnants,…
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Les sulfites : quel est leur rôle ?
A quoi servent-ils, faire avec ou sans, leur influence sur les vins… Petit tour d’une question qui fait débat dans le monde du…
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